{"id":330,"date":"2017-05-31T12:41:02","date_gmt":"2017-05-31T12:41:02","guid":{"rendered":"http:\/\/fortiscork.com\/?page_id=330"},"modified":"2017-07-03T10:39:42","modified_gmt":"2017-07-03T10:39:42","slug":"control-permeabilidad","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fortiscork.com\/es\/control-permeabilidad\/","title":{"rendered":"Control de permeabilidad"},"content":{"rendered":"

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LA GESTI\u00d3N DEL OX\u00cdGENO<\/h1>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbsmall\u00bb position=\u00bbcenter\u00bb up=\u00bb30″ down=\u00bb30″][vc_column_text]Existen diversas variables que determinan la aportaci\u00f3n de ox\u00edgeno \u00f3ptima que deber\u00eda recibir un vino en las diferentes etapas del proceso de vinificaci\u00f3n y embotellado. Las variables m\u00e1s comunes se refieren a la variedad de uva, espacio de cabeza, nivel de SO2<\/sub> durante el embotellado y aportaci\u00f3n de ox\u00edgeno disuelto presente en el vino. Tambi\u00e9n variables tales como la rotaci\u00f3n del producto o la evoluci\u00f3n esperada en la botella determinan qu\u00e9 tipo de permeabilidad es la \u00f3ptima en cada caso.<\/p>\n

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El control de densidad individual de cada tap\u00f3n garantiza una completa homogeneidad de los lotes favoreciendo la regularidad en la l\u00ednea de tapado, el descorche del consumidor y las caracter\u00edsticas de permeabilidad homog\u00e9nea en cada lote.<\/p>\n

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FORTIS\u00a0Vini<\/span><\/h5>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]Nuestra gama FORTIS Vini<\/strong> ofrece 3 familias de permeabilidades muy homog\u00e9neas para dar respuesta a las necesidades de cierre y de evoluci\u00f3n de cada vino que decida el en\u00f3logo. Disponemos de la gama Fortis Vini1<\/strong>, Fortis Vini 2<\/strong> y Fortis Vini 3<\/strong> siempre con la garant\u00eda absoluta TAPON a TAPON de nivel de TCA No Detectable. Nuestra tecnolog\u00eda extractiva nos permite trabajar con granulometr\u00edas homog\u00e9neas y garantizar en todas las gamas una cantidad de corcho siempre superior al 75%.[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbtransparent\u00bb up=\u00bb30″ down=\u00bb30″][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1496995410075{padding-bottom: 20px !important;}\u00bb]<\/p>\n

FORTIS Spumante<\/span><\/h5>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]La gama FORTIS Spumante<\/strong> ofrece dos versiones de permeabilidades que permiten adaptar el rendimiento del tap\u00f3n en la gesti\u00f3n del ox\u00edgeno durante el embotellado. La Oxygen Transfer Rate (OTR) que ofrecen FORTIS 2<\/strong> y FORTIS 3<\/strong> permiten al en\u00f3logo influir directamente en la evoluci\u00f3n que desea para cada vino espumoso. Con dos OTR diferenciadas, la gama FORTIS<\/strong> se adapta a todos los perfiles de vino espumoso, desde aquellos que tienen una alta rotaci\u00f3n en el mercado hasta los m\u00e1s exigentes a nivel de largas evoluciones en botella.[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbtransparent\u00bb down=\u00bb75″][vc_single_image image=\u00bb612″ img_size=\u00bb1052×476″ alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/6″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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